饭局自古就是局

开宝体育官网带来本期体育资讯：

绍兴二十一年（1151年）十月， 宋高宗 在宰相 秦桧 等高官陪同下，亲临大臣 张俊 的府第。

皇帝到家里做客，可是荣耀至极的恩宠，张俊特意为老板宋高宗准备了一场史无前例的豪门盛宴。

菜单上囊括各种飞禽走兽，仅果食就多达一百多款，下酒菜中更不乏羊舌签、鲨鱼脍、洗手蟹等名菜。

酒过三巡后，张俊还将其珍藏的大量宝物进奉给宋高宗。

这场与唐代 烧尾宴 、清代 满汉全席 等齐名的奢华筵席，成为南宋权贵耽于享乐的缩影。

张俊本是弓手出身，与岳飞一样从底层打拼出来，后来却成为权奸秦桧的忠实追随者。

号称中兴名将，但为人贪婪好财，到处霸占田产、搜刮金银，通过巧取豪夺，家积巨万，这才有本钱请皇帝吃饭。

在这个古老的国度，饭局的重点，从来不是饭，而是局。

推杯换盏之间，酒水折射出的，是人心。

中国最早的宴饮活动，是坐在地上进行，哪怕请客吃饭也是如此，因为那时没有桌椅。

先秦时期 ，主人请客，在地上铺筵加席， 分餐而食 ，人们 “席地而坐，凭俎案而食” ，彼此间隔相当的距离，案上各有一套饭菜与餐具，与当今西餐分盘而食相似。

有学者认为， 分餐制在中国至少存在了三千多年 ，从远古一直延伸到隋唐。

历经魏晋数百年的胡汉文化融合，在高桌大椅等新家具出现后，唐代发展出 合餐制 ，并在北宋时期正式取代分餐制，后逐渐转变为现在常见的围桌而食。

在先秦，代表尊卑礼仪的分餐制闹出不少事故，也成就了许多耳熟能详的故事。

春秋霸主 楚庄王 有一次请群臣吃饭，摆上盛大的筵席，命姬妾斟酒，与众人嗨到夜晚。

楚国将领 唐狡 喝多了，看着眼前美女的曼妙身姿，动了歪念头。

此时，一阵疾风吹灭了烛火，全场一片漆黑。

唐狡有酒壮胆，暗中扯下美女的衣袖，不由自主地拉住她的手，幸好人家姑娘反应迅速，反手就把唐狡帽子上的簪缨扯下来，吓得他赶紧松手。

这位美女是楚王的宠姬。

她急忙躲到楚庄王身边，告诉他，自己刚刚被性骚扰，现在手里还攥着那人的帽缨，只要点上灯烛，就知道是谁这般无礼。

出人意料的是，楚庄王听完宠姬诉苦，却淡定地对大家说：“先别急着点灯！

今晚我们要喝个痛快，大家不必拘束，都把帽缨摘去，取下冠饰。

” 灯火重燃后，在场的人皆已取下帽缨，摘下冠帽，谁也不知道刚才发生了什么事，只有唐狡明白，自己捡回一条命，是楚庄王饶恕了他，从此誓死效忠楚王。

后来，楚国与郑国交战，唐狡自请为先锋，在战场上拼死作战，为楚国立下大功。

宽以待人的楚庄王没有因宠姬被调戏而动怒，反而得到一名忠臣。

那场君臣宴饮，被后世称为 “绝缨之宴” 。

▲河南新密市打虎亭汉墓宴饮图局部，可见汉代的分餐制场景。

图源：网络 同样在请客时遭遇事故的，还有战国四公子之一的 孟尝君 田文。

孟尝君在齐国权倾一时，养食客数千人，善于笼络人心。

孟尝君声称公司福利好，自己作为老板，都与门客穿一样的衣、吃一样的饭，不论高低贵贱。

有一天晚上，孟尝君请众门客吃饭，其中有一个门客不久前刚慕名来投，对孟尝君的人品半信半疑。

席间，有人无意中挡住了灯光。

这名新门客见此情景十分恼怒，以为孟尝君一定是给他安排了次等酒菜，不敢以正面示人，才命人遮挡。

他推开食案，起身就要离去。

此时，孟尝君也站起身来，端起自己的饭菜，同门客的那份相比较。

这名新门客见他们的食物并无二致，才知自己错怪了孟尝君，顿时感到无地自容。

先秦的侠士大多刚烈，这名门客二话不说，当场拔剑自刎，向孟尝君谢罪。

孟尝君为此遗憾不已，但也正因为这名门客的自尽，更多士人得知孟尝君诚实守信，投靠到其门下。

孟尝君对他们尽心款待，后来失势时，正是得力于门下的食客相助，甚至连鸡鸣狗盗之辈也各显神通，才能逃出生天。

有人请客吃饭，得到门客衷心辅佐，有人却因请客失了国。

中山国 有个国君，是个吃货，有天炖了一大锅羊肉汤，分给手下，唯独忘了请一名叫 子期 的将军。

子期得知后十分愤恨，想不通国君为何不分羊肉汤给自己，一生气，跑去投奔敌国，把中山国的底细全交代出去。

结果，中山国被打得大败，国君也被迫逃亡。

中山国君那叫一个郁闷啊，我太冤了，不就一碗羊肉汤么？

幸好，国君逃亡的时候，有两个年轻人扛着武器，拼了命保护他。

中山国君一看这两个生面孔，问：“你们谁啊？

” 他们二人说，我们兄弟是听从家父之命前来保护您的，以前闹饥荒，我们老爹快饿死了，是您请他吃了一壶熟食，才救了他的命，如今我们来报恩了。

中山君恍然大悟，说了一句： “吾以一杯羊羹亡国，以一壶飨得士二人！

” 如此看来，请人吃饭，有时确实至关重要。

▲影视剧中表现的分餐制。

图源：影视剧照 古人请客有很多门道，比如 宴席的座位，可表示尊卑主次的顺序。

著名的 鸿门宴 上，与会人物的座次在《史记》中有详细记载： “项王、项伯东向坐，亚父南向坐，沛公北向坐，张良西向侍。

” 在当时，东向坐是最尊之位， 项羽 是这场酒席的主人，就坐在这一主位， 项伯 是项羽的叔父，依礼不能坐在低于

更多赛事消息，关注开宝体育官网。